Ricerca:
Produzione di prodotti ad alto valore aggiunto a base di rifiuti organici urbani e microrganismi.
I processi biotecnologici convergono oggi tutti verso l'economia circolare, cioè il riutilizzo e il ricircolo dei prodotti secondari. L'obiettivo della ricerca sta nello sviluppo dei processi chimici biotecnologici per la valorizzazione dei rifiuti e la produzione di energie rinnovabili. Il PHA (polidrossialcanoati) è uno dei biopolimeri prodotti attraverso residui organici e microorganismi. Dato le proprietà biodegradabili (nella produzione di plastica biodegradabile) e biocompatibili (nel campo medicinale), l'attività principale di ricerca è incentrato sulla produzione e caratterizzazione di questo biopolimero. Questi ultimi anni, gli impianti di produzione di PHA si stano diffondendo in italia e nel mondo. Essendo un processo biotecnologico industriale già conosciuto, un altro aspetto di questa ricerca consiste nel studiare gli aspetti di sicurezza e salute sul tutto il processo di produzione per i lavoratori e per il luogo di lavoro.