Carmela Maria Montone

titolare di assegno di ricerca
Biografia
Laureata in Chimica Analitica ( Laurea Magistrale ) presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” in data 15/09/2016, con votazione 110 e lode/110; ha discusso la tesi sul seguente argomento: STRESS OSSIDATIVO NEI NEONATI PRETERMINE: UNA NUOVA METODOLOGIA ANALITICA PER LO SCREENING E IL DOSAGGIO DI ANTIOSSIDANTI LIPOSOLUBILI IN MATRICI BIOLOGICHE NON CONVENZIONALI, Relatore: Prof. GENTILI ALESSANDRA . Nel Dicembre del 2019 consegue il Dottorato di Ricerca in Scienze Chimiche presso l’Università degli Studi di Roma “ La Sapienza” presso il Dipartimento di Chimica con votazione Ottimo con lode, attualmente svolge la sua attività di ricerca nel campo dell'analisi di composti bioattivi, e di piccole molecole in matrici agroalimentari e in prodotti di scarto.
Ricerca
Area: 
Chimica analitica
Ricerca: 
Identificazione e caratterizzazione di composti bioattivi in matrici agroalimentari e di scarto mediante tecniche cromatografiche accoppiate a spettrometria di massa ad elevata risoluzione. (peptidomica). Sviluppo di metodologie analitiche per la determinazione di contaminanti emergenti in matrici ambientali e alimentari.

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