Giorgio Capuani

area tecnica, tecnico-scientifica ed elaborazione dati
Biografia
Responsabile del servizio di Risonanza Magnetica Nucleare del Dipartimento di Chimica (ratifica del Consiglio di Dipartimento del 18/7/2013) e responsabile tecnico del NMLab Sapienza (accordo di collaborazione interdipartimentale N. 15/2019 Prot. n. 0002946 del 28/09/2019). Gestisco gli spettrometri di Risonanza Magnetica del NMLab (Jeol JNM-ECZ 600R) e del Dipartimento di Chimica (Bruker Avance 400): metto a punto esperimenti avanzati, curo la manutenzione. Responsabile tecnico del laboratorio didattico di Chimica Organica. Membro del gruppo di ricerca su Metabolomica basata su spettroscopia RMN di sistemi biologici, diretto dalla prof.ssa Maria Enrica Di Cocco. Sono Responsabile Unico di Procedura di diverse gare di appalto per grandi attrezzature. I miei identificativi per la produzione scientifica sono: ORCID: 0000-0002-6992-2578 ResearcherID: B-7738-2015 Scopus Author ID: 6602456471
Ricerca
Area: 
Chimica fisica
Ricerca: 
Sono impegnato nella ricerca scientifica mediante analisi metabolomica: analizzo e redigo i progetti di ricerca in collaborazione col team di cui faccio parte, occupandomi direttamente della parte sperimentale e di analisi dei dati; pianifico e coordino gli esperimenti; analizzo i dati mediante tecniche statistiche multivariate; elaboro i risultati e li discuto con il gruppo di lavoro, con cui definisco la struttura delle pubblicazioni scientifiche o delle relazioni e ne scrivo la parte di mia pertinenza, in italiano o in inglese; ne rivedo la forma complessiva (anche in lingua inglese) e curo la parte grafica, dall'ideazione alla produzione mediante diversi pacchetti software. Sono impegnato in diversi progetti di ricerca con partner industriali ed enti di ricerca tra cui EU, CNR, INRAN. Faccio parte dell'Editorial Board della rivista Foods, sezione Foodomics. Attualmente ho al mio attivo oltre 50 pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali, numerosi lavori presentati a congressi, l'organizzazione di due convegni internazionali, un workshop e due scuole internazionali.
Nello staff delle linee di ricerca:

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