La Dott.ssa Ilaria Serafini, Ph.D, è laureata presso l'Università degli Studi di Roma "La Sapienza" in Scienze e tecnologie per la conservazione dei beni culturali e ha conseguito il dottorato di ricerca presso la stessa Università con una tesi incentrata sullo sviluppo di nuovi metodi analitici per la caratterizzazione e la conservazione di materiali organici nelle opere tessili, fino alla progettazione di un nuovo nanomateriale per la loro conservazione, brevettato da Sapienza. La dott.ssa Serafini ha collaborato con i laboratori scientifici dei Musei Vaticani e con l'Istituto centrale per il restauro e la conservazione del patrimonio archivistico e dei libri. Insieme a questo, la dott.ssa Serafini fa parte dell'editoria board della rivista peer review Natural Product Research ed è stata Guest Editor per il numero speciale incentrato sui Coloranti Naturali per la rivista Molecules.
L'esperienza in un approccio multi tecnica, acquisita durante il suo dottorato, l'ha portata ad analizzare matrici complesse in diversi campi, come coloranti naturali e sintetici, inchiostro per tatuaggi, metaboliti da piante, prodotti naturali in cosmetica. Proprio il lavoro in questo ultimo settore ha portato ad un ulteriore brevetto, in fase di valutazione, nel settore cosmetico. Lavora come assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Chimica della Sapienza Università di Roma con un progetto dal titolo "Sviluppo di metodiche analitiche per l’individuazione di marker diagnostici in matrici complesse di origine naturale applicate al settore dei beni culturali", nell'ambito della chimica analitica applicata ai beni culturali .
Attualmente, è autrice di 25 pubblicazioni su riviste internazionali con peer review.
